原文標(biāo)題:品鑒預(yù)告|千堆第51期白鶯山輕發(fā)酵試驗(yàn)
千堆第22期,我們用竹筐發(fā)酵了20公斤的白鶯山古樹(shù)茶,發(fā)酵時(shí)間60天,呈現(xiàn)出的熟茶口感甜潤(rùn),湯質(zhì)飽滿(mǎn),在生茶的香氣、甜度上有很好的延續(xù)。
本期,我們將與大家分享用不同的發(fā)酵方式、時(shí)間發(fā)酵出的白鶯山,口感上會(huì)有怎樣不同的感受。
本周四,我們將探索白鶯山輕發(fā)酵后的口感特點(diǎn)
時(shí)間:10月24日 星期四 下午2點(diǎn)半
地址:官南大道康樂(lè)茶文化城82棟5號(hào) 書(shū)院熟茶
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歡迎你到場(chǎng)品鑒,參與我們的千堆古樹(shù)熟茶發(fā)酵計(jì)劃!